【ぶらり韓流散歩】新大久保でチュクミが食べたいならこの店に行くべき2選！

新大久保にあるお店の中でチュクミを食べたいなら「まもなく釜山駅」か「ホンスチュクミ」がおすすめ！そんな2つのお店を今回はご紹介します。

Contents

1 チュクミってなに？
2 おすすめのお店①「まもなく釜山駅」
3 おすすめのお店②「ホンスチュクミ」
4 まとめ
5 その他チュクミ関連記事

チュクミってなに？

チュクミ（쭈꾸미）は日本語でイイダコのことを言います。チュクミ料理は、イイダコ・玉ねぎ・もやし・トッポキ・ニンニクの芽・キャベツなどを入れて炒めていきます。お店によって入っているものは違いますが、基本的には、上記で書いたような野菜などを入れていきます。味付けは、基本的にコチュジャン・粉唐辛子・醤油・ごま油・ニンニクおろし・ダシダなどで味付けをしていきます。

おうちで作りたい方は、ネットで「チュクミ　レシピ」と検索するとたくさん出てくると思います！

おすすめのお店①「まもなく釜山駅」

今年オープンしたばかりの「まもなく釜山駅」は、まるで釜山駅行きの電車に乗ったかのような雰囲気を感じられる店内になっています。

メニュー

ランチもディナーもすべてコースメニューになっています。

メイン料理は、「チュクミサムギョプサル」「ナッコプセ」「プルコギ」「ブデチゲ」「生サムギョプサル」「チーズタッカルビ」があります。またフードバーがあり、そこはビュッフェ形式になっています。

コースメニューでも比較的安いので、若い子にも人気のようです！

ランチコース	90分2,178円（税込） 120分2,728円（税込）
ディナーコース	90分2,728円（税込） 120分3,278円（税込）

実際に頼んだ料理はこちら！

チュクミサムギョプサル

わたあめが上に乗っていてインスタ映えしそうですよね！店員さんがわたあめの上にスープをかけてくれてその後また少し煮込むと完成です。

味は、チュクミにしては辛くない！というのが率直な感想です。韓国で食べたことあるのですが、そのチュクミがとっても辛くて、、、それをイメージしていたのですが、わたあめのおかげなのか甘辛って感じでした。（辛いの苦手な人もおそらく食べられると思います。）サムギョプサルも入っているので、結構お腹いっぱいになります。

締めは、チャーハン！これはマストです（笑）チャーハンにするとまた辛さも少し減って本当に食べやすい味になります。とびこも入っているので、プチプチ感も味わえて美味しかったです！

アクセス

店名	まもなく釜山駅
アクセス	〒169-0072 東京都新宿区百人町２丁目３−２０ 3F
電話番号	0363803676
公式HP	https://mamonaku-busan.owst.jp/

おすすめのお店②「ホンスチュクミ」

メニュー

ランチメニュー（11:30〜15:00）

チュクミ定食　1,650円（税込）

チュサム（チュクミ＋サムギョプサル）定食　1,760円（税込）

メインメニュー

チュサム（チュクミ＋サムギョプサル）　一人前2,200円（税込）

チュチャドル（チュクミ＋牛肉スライス）　一人前2,420円（税込）

チュセウ（チュクミ＋えび）　一人前2,420円（税込）

チュクミ（イイダコ）　一人前1,980円（税込）

アルマニチャーハン（大）　約2〜3人前1,100円（税込）

詳細メニューは、https://foodplace.jp/hong-jjuggumi/menuを参照ください。

実際に頼んだメニューはこちら！

チュクミ＋アルマニチャーハン

辛さが選べて「普通辛口・オリジナル辛口（辛ラーメンくらい）・激辛口」と3種類あり、「オリジナル辛口」を選びました。辛ラーメンと同じくらいの辛さとのことでしたが、それより少し辛いくらいでした。辛いの好きな人は全然余裕で食べられると思います！辛いのが苦手な人は、「普通辛口」が良いと思います。

このアツアツのチュクミをそのまま食べるのでも十分美味しいのですが、エゴマの葉に巻いて食べるのも美味しいのでおすすめです！

2人で食べてかなりお腹がいっぱいになるくらいの量でした。最後の締めのアルマニチャーハンは、残ったソースにご飯、韓国海苔、最後とびこをのせて食べるのですが、これが本当に美味しくておすすめです。とびこのプチプチ感もそうですが、おこげができるとそこがまた美味しいんです。

チュクミを食べたら必ず締めのチャーハンを食べてみてください！

アクセス

店名	ホンスチュクミ
アクセス	〒169-0073 東京都新宿区百人町１丁目５−２４
電話番号	0362789365
公式HP	https://foodplace.jp/hong-jjuggumi/